Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przyprawy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przyprawy. Pokaż wszystkie posty

sobota, 3 marca 2012

Zioła i przyprawy

Medycyna naturalna, zioła, leki są dostępne i obecne na wyciągniecie ręki. Niektóre przyprawy dodawane do posiłków i potraw by poprawić ich walory smakowe mogą wpływać na prace układu trawiennego.

Gdy dopadną nas zaburzenia i problemy trawienne zamiast używać tabletek, można zacząć od stosowania naturalnych preparatów.

Pieprz
Skład pieprzu różni się w zależności od jego gatunku oraz sposobu obróbki. Z ziaren pieprzu otrzymuje się pieprz biały, czarny, zielony i czerwony. Sam owoc pieprzowy zawiera piperynę odpowiedzialną za charakterystyczny pikantny smak, 7 % tłuszczu, 21 % błonnika (sprzymierzeńca w walce z dolegliwościami jelitowymi), żelazo, wapno, proteiny, magnez i inne. Pieprz sprzyja wchłanianiu witaminy B oraz beta-karotenu. Posiada również niewielkie ilości substancji kancerogennych - safroli.

Pieprz jest korzystny w przypadku zaburzeń apetytu. Należy jednak być ostrożnym i ograniczyć stosowanie pieprzu jeżeli cierpi się zaburzenia pracy jelit, wątroby czy nerek. Pieprz ponadto działa moczopędnie. Pomaga na wzdęcia.

Lubczyk
Przyprawa polecana dla osób borykających się z problemami układu moczowego. Stosowany może być również przy dolegliwościach trawiennych, wzdęciach, niestrawności. Podobnie jak pieprz, lubczyk wzmaga apetyt. Polecany przy chorobach serca, szczególnie u osób starszych.

Mięta
Chyba najczęściej używane zioło w medycynie naturalnej. Pomocna przy wzdęciach, kolce jelitowej, zaburzeniach pracy przewodu pokarmowego, zaburzeniach menstruacyjnych. Trzeba jednak pamiętać, że zbyt częste i mocne napary z mięty powodują wymioty i bóle brzucha.

Szałwia
Roślina wykazująca silne działanie poprawiające perystaltykę jelit. Sprzyja produkcji soków żołądkowych, łagodzi wzdęcia i kolki jelitowe. Jest lekkim i naturalnym lekiem hamującym biegunki. Ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne.
Uwaga, kobiety w ciąży powinny unikać szałwii. Spożywanie w zbyt dużych ilościach może powodować skutki uboczne.

Inne przyprawy pomagające przy zaburzeniach trawienia:

Majeranek - wzmaga produkcje soków żołądkowych,

Oregano - ma działania przeciwskurczowe, moczopędne, łagodzi wzdęcia. Pomaga przy zaburzeniach pracy układu trawiennego.

Ziele angielskie - łagodzi zaburzenia pracy układu trawiennego, łagodnie przeciwdziała biegunkom,

Koperek - polecany osobom cierpiącym na zaparcia, łagodzi kolki i wzdęcia, wpływa pozytywnie na pracę jelit.

Rumianek - stosowany przy zaburzeniach pracy jelit, szczególnie stanów zapalnych, polecany dla osób zmagających się z nieżytem żołądku.